Ninawezaje kuinywa?
- Hatua ya XNUMX: Kata mboga - Kata mboga zako uzipendazo vipande vidogo.
Unaweza kutumia karoti, viazi, zukini, vitunguu, asparagus, na mboga nyingine yoyote unayopendelea. - Hatua ya Pili: Kupika Mboga - Pasha kikaangio juu ya moto wa wastani na ongeza mafuta kidogo ya mzeituni.
Ongeza vitunguu na vitunguu na kaanga hadi iwe laini na ya dhahabu. - Hatua ya XNUMX: Kuongeza Mboga na Maji Ongeza mboga zilizokatwa kwenye sufuria na utumie kwa dakika chache hadi zikauke kidogo.
Kisha, ongeza maji ya moto kwenye sufuria hadi itafunika mboga. - Hatua ya XNUMX: Msimu wa supu - Ongeza viungo vyako ili kuonja supu.
Unaweza kutumia chumvi, pilipili nyeusi, cumin, mdalasini, au viungo vingine unavyopendelea. - Hatua ya Tano: Kupika - Funika sufuria na uache supu ichemke kwa moto mdogo kwa dakika 30-45.
Mboga inapaswa kuwa laini na kunyonya ladha kutoka kwa viungo. - Hatua ya XNUMX: Mchanganyiko - Tumia blender ya mkono au blender ya umeme ili kuchanganya syrup hadi kupata uthabiti laini.
- Hatua ya Saba: Kutumikia - Tumikia supu ya moto kwenye bakuli la kuhudumia na kupamba kama unavyotaka na parsley iliyokatwa au vipande vya mkate wa kukaanga.
Aina za sherbet
Sorbet ni sahani ya ladha na yenye lishe ambayo inajulikana sana katika vyakula vya Kiarabu.
Aina za supu hutofautiana kulingana na viungo vilivyotumika katika utayarishaji wake na njia za kupikia zinazotumiwa.
Kwa hivyo, tunaweza kupata aina nyingi tofauti ambazo zinakidhi ladha zote.
Miongoni mwa aina za ladha za supu ambazo zinaweza kuonja na kufurahia, utapata supu ya dengu, ambayo inajulikana na muundo wake wa cream na ladha ya ladha.
Unaweza pia kujaribu supu ya mimea ya kijani, ambayo hutumia aina mbalimbali za mboga kama vile mchicha na iliki kwa matumizi yenye afya na kuburudisha.
Kwa kuongeza, unaweza pia kuchunguza Supu ya Uyoga Mzuri ambayo huongeza mguso wa upole na upole kwa chakula cha jioni.
Kunywa viungo
Supu ina viungo kadhaa vya msingi, ikiwa ni pamoja na mboga, nyama, kuku, au samaki.
Mboga zinazotumiwa katika supu ni pamoja na viazi, karoti, vitunguu, zukini, nyanya na pilipili tamu.
Mboga hizi hukatwa vipande vidogo au kupondwa ili kuendana na utayarishaji wa supu.
Mbali na mboga mboga, nyama ya kusaga, steaks au kuku iliyokatwa huongezwa.
Aina moja ya nyama inaweza kutumika au aina kadhaa tofauti zinaweza kuchanganywa ili kupata ladha tofauti na kamili.
Sorbet pia inaweza kuwa na nafaka kama vile wali au vermicelli na viungo mbalimbali kama vile chumvi na viungo.
Viungo hivi hufanya kazi pamoja ili kuipa supu ladha yake ya kipekee na ya ladha, ambayo hufanya iwe chakula kinachopendwa na kila mtu.
Njia za kuandaa supu
Njia kuu ya kuandaa supu inahusisha kutumia viungo vya msingi kama vile nyama, mboga mboga na viungo.
Nyama ya kusaga hukaangwa kwa mafuta kidogo hadi hudhurungi, kisha vitunguu vilivyokatwa na vitunguu huongezwa ili kuipa ladha ya ajabu.
Ifuatayo, mboga safi iliyokatwa kama karoti, zukini na viazi huongezwa, na kukaanga kwa dakika chache.
Mboga yoyote unayopenda inaweza kutumika kulingana na msimu na upatikanaji.
Maji ya joto na viungo vya supu kama vile pilipili nyeusi, cumin na coriander kavu huongezwa.
Acha syrup kwenye moto mdogo kwa muda mrefu, mpaka ladha itaboreshwa na viungo vinaingizwa ndani ya maji.
Chumvi na pilipili vinaweza kuongezwa kulingana na upendeleo wa kibinafsi.
Kwa ladha na umbile zaidi, baadhi ya viungo maarufu vinavyotokana na sherbet kama vile matunda makavu au vermicelli vinaweza kuongezwa.
Vermicelli huongeza mguso mzuri na wa kipekee kwenye supu na kuipa ladha ya kipekee.
Unaweza kuongeza baadhi ya matunda makavu, kama vile mlozi, zabibu, au walnuts, ili kuipa ladha na ladha ya kipekee.
Syrup huchujwa ili kupata uthabiti laini na wa homogeneous.
Inaweza kutumiwa moto na kuinyunyiza parsley iliyokatwa juu kwa ladha zaidi na kupamba.
Sorbet ni chaguo nzuri kwa kupikia kila siku au kwa matukio maalum, kwani inachanganya urahisi wa maandalizi na thamani ya juu ya lishe.
Sheria za kutumikia supu
Supu ni moja ya sahani kuu ambazo hutolewa katika nchi nyingi duniani kote, na njia za kuitumikia zinaweza kutofautiana kutoka sehemu moja hadi nyingine.
Hata hivyo, kuna sheria za jumla ambazo zinaweza kufuatiwa wakati wa kutumikia supu ili kuhakikisha kuwa imeandaliwa kwa usahihi na ladha.
Kwanza kabisa, unapaswa kuhakikisha kutumia viungo safi na safi kwa ladha tajiri na ya hila.
Mboga ya msimu na nyama safi ni bora zaidi, na wapishi wanapaswa kuwa makini kuosha viungo vyote vizuri kabla ya kuanza mchakato.
Pili, viungo lazima zikatwe vipande vidogo, vyenye homogeneous ili kuhakikisha ladha sawa ya kinywaji.
Pia ni vyema kukaanga viungo vikali kabla ya kuvitumbukiza ndani ya maji ili kutoa ladha zao.
Faida za kiafya za kinywaji hicho
Sorbet inachukuliwa kuwa sahani ladha na maarufu, na pamoja na ladha yake ya ajabu, hubeba faida nyingi za afya.
Inachukuliwa kuwa chakula bora ambacho kina viungo vingi vya afya kama mboga, nyama, nafaka na kunde.
Sorbet ni chanzo kikubwa cha vitamini na madini ambayo huongeza afya ya mwili na kuimarisha mfumo wa kinga ya kupambana na magonjwa.
Aidha, unywaji wa kinywaji hicho huchangia kuupa mwili unyevu na kuimarisha mfumo wa mmeng'enyo wa chakula.Pia huchangia katika kuongeza hisia za kushiba kwa muda mrefu, na hivyo kuchangia katika kudhibiti uzito.
Kwa hivyo, kunywa syrup ni sehemu muhimu ya lishe yenye afya na hutoa faida nyingi za kiafya.
Vidokezo vya kuandaa supu
Moja ya vidokezo muhimu zaidi vya kuandaa supu ni kuchagua viungo vya juu na safi.
Kuchagua mboga safi na nyama bora ni msingi wa ladha ya ladha na tajiri ya supu.
Ni bora kutumia mboga za msimu na kuepuka mboga za moldy au zinazoharibika.
Zaidi ya hayo, viungo tofauti vinavyofaa kwa ladha yako vinaweza kuongezwa ili kutoa supu ladha ya kipekee na ya kupendeza.
Pia, supu lazima iwe tayari kwa usahihi ili kupata matokeo bora.
Unaweza kaanga mboga zilizokatwa kwenye mafuta ili kuongeza ladha kabla ya kuongeza maji.
Inapendekezwa pia kuunda msingi wa ladha tofauti kwa kukaanga vitunguu na vitunguu pamoja kabla ya kuongeza viungo vingine.
Bila shaka, kinywaji kinapaswa kuwa tajiri na kitamu.
Mafuta yenye afya kama vile mafuta ya ziada ya mzeituni au siagi yanaweza kuongezwa ili kuboresha ladha na kuipa supu uthabiti unaotaka.
Inashauriwa pia kutumia kiwango cha wastani cha chumvi na viungo ili kutoa usawa kamili wa ladha.
